味噌仕込みワークショップのお知らせ

こんにちは。この度5年振りに味噌仕込みワークショップを再開いたします。

近年「腸活」という言葉をよく耳にするようになりました。腸活とは、バランスのいい食事、適度な運動、質のいい睡眠などによって腸内環境（腸内フローラ）を整えることを言うそうです。

今回は、腸内フローラを構成する腸内細菌について、『おなかの専門家の院長』からお話を聞いて、味噌を仕込んでいきたいと思います。発酵食品がなぜおなかに良いのかがわかり、腸内フローラを整える第一歩となるのではないでしょうか。

前回もお子様に参加していただきました。今回も、お子様の参加大歓迎です。食育の場としてもよい機会となると思います。

5月11日は母の日です。私たちは産まれる時に母から最初に贈られるプレゼント『常在菌』を受けとってきます。それを味噌仕込みに練り込み、育てる(発酵させる)。そして、母の味、家庭の味へとなっていきます。

今から、仕上がりが待ち遠しいですね。

『健康について”感じ、考え、学べる場所』として、今回も、皆様と一緒に成長していける事を楽しみしております。

ご予約はクリニックの電話、ＬＩＮＥにてお受けします。

ご参加お待ちしております。

⚠️ご参加のみなさまへ⚠️

当日、納豆を食べたり、触れたりしないようにして下さい。納豆菌に、麹菌が負けてしまい納豆味の味噌に仕上がるおそれがあります。ご注意下さい。